シュトレン

SOLD OUT

※こちらの商品は12月限定です。

卵・乳製品を一切使用しない、ヴィーガン仕様のシュトレンです。

シュトレンは、ドイツなどでクリスマス時期に食べられる、伝統的な発酵菓子。ラム漬けのドライフルーツがたっぷりと入った、パンとお菓子の中間のような存在です。

日持ちさせるため、焼きあがったら表面には溶かしバターをたっぷり塗り、粉砂糖で白くコーティングされるのが主流ですが、少しでもカラダに優しく負担の少ないものを食べて頂きたい。ということで、当店では油脂にオーガニックのココナツオイル、砂糖はきび砂糖を使用しています。

ラム漬けのドライフルーツも自家製、添加物や保存料は一切使用してしません(^^)

流行りの具材ぎっしり贅沢シュトレンの華やかさはありませんが（笑）その分少し手の届きやすいお値段で、素材の味を楽しんで頂けたらと思います。

シュトレンは真ん中から薄くスライスして、そのままはもちろん、チーズやバターと合わせてお試し下さい。
切断面をピッタリとくっつけて、開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。

※別途配送料頂きます。
※配送日はご指定頂けません。

原材料:北海道産強力粉、滋賀県産産全粒粉、オーガニックレーズン、オーガニックドライいちぢく、オレンジピール、くるみ、アーモンド、オーガニックココナツオイル、アーモンドプードル、きび砂糖、豆乳、レーズン酵母、塩、ドライイースト、スパイスミックス、ラム酒

賞味期限:製造日から1ヶ月（開封前）